时间:2023-05-04 14:55:16 | 浏览:37
4月的淄博“火”出天际,凭特色小饼卷葱烧烤、当地高效服务态度,顺利将网友们的五一出行目标吸引而去,就连外国网友都不远万里前来,大肆涌入!
要知道,“好客山东”可不是白叫,淄博烧烤作为“引子”一举之力带动了山东经济,周边好兄弟连夜送来临沂小葱、泰安小羊、潍坊肥猪以及青岛美酒!
这不送不知道,除了正宗的淄博小烧烤,外国游客对新尝试的“中国白酒”来了劲,个个举杯一口酒一口肉,更是有黑人小哥喝到兴奋处,一下子包了全场消费,其他外国游客也是临走专门带上几瓶白酒返程!
此消息一出网友们也炸锅了:“喝的啥酒这么尽兴?”、“知道青岛啤酒原来山东白酒也不差?”、“到底是啥好酒,准备去抢购!”……
为啥大家对山东白酒走红如此惊奇?
众所周知,山东地区的人均饮酒水平全国排名第一,没有好酒哪会有如此酒量,至于当地白酒为何名气不大,还得从以下2方面说起:
其一,山东白酒宣传力度弱
上世纪的鲁酒也是叱咤全国,像孔府宴、孔府家、秦池等都是曾在央视打广告的名酒,只是在秦池酒被爆出“原酒外购”的丑闻后,当地市场口碑一落千丈。
也许是“一朝被蛇咬十年怕井绳”,山东白酒也都开始低开低走的路线,不再有全国范围的高调宣传,使得不少美酒隐居当地。
其二,当地人白酒自产自销
毕竟山东大汉们喝酒也不差,据说当地每个县城里都有一个酿酒厂,人家产量都不够供应本土需求,自然也就来不及面向全国。
那山东当地都有啥名酒呢?
①景阳春(浓香型),现在的山东好酒必然少不了这款历史文化名酒,此酒当年可是山东的第一款浓香型粮食酒,曾远销海外名誉东南亚地区,许多日本、韩国游客也是为其闻名而来。
②景芝酒(芝麻香型),作为山东的特色小众香型,既然来了就一定不能错过,这款中华老字号、山东非遗产品则以“入口柔、芝麻清香”的口感引诱了无数酒友。
③兰陵王酒(浓香型),此酒取名源自历史文武名将高长恭,除了酿酒工艺悠久,不少憧憬中华文化的外国游客更是对其编钟外形、历史背景极为喜爱,所以常被当作纪念品带回。
当然,眼见淄博一处还能带动当地名酒的对外市场,不少美酒圣地的网友也坐不住了,纷纷在各个外国打卡游客的账号下“毛遂自荐”,其中以贵州、四川的网友最激动,个个分享出自己的口粮清单,都是价格亲民、品质高的好粮酒。
其中,下面分享的这2款口碑清一色偏高,还是大厂酿造,不妨看看你都尝过没?
风云酱父
这是一款酿造于茅台老厂长李兴发建立酒厂的正宗坤沙酒,采用大曲工艺、品质优级。
1960年,李兴发为引导提升茅台产量,解决酒厂长期供应量不达标的问题,特亲自带队选址,以茅台附近的同等环境处扩建了诸多窖池,并将茅台设备引入,耗时4个春秋后,顺利发现酱酒的3种特征,并解决了茅台酿酒工艺瓶颈。
酒厂及相关部门为了表彰李兴发的贡献,尊称其为酱香之父,颁布了各种荣誉。
1995年,承袭酿酒工艺、实验窖池的独子李长寿,以当年改良的12987工艺和茅台同款小红粮为原料,将1年酿出的基酒进行5年窖藏后,又调入12年风味老酒,所出品质酱香浓郁爆口,整体上酒体细腻柔和,一口而下,不辣不呛,令人舒畅。
金六福
早年间,金六福只是四川的一家小酒厂,在被五粮液选中为贴牌工厂后,第二年就突破了2亿元的销售额。
此酒在工艺、酒质上都有五粮液酒厂的指导与扶持,后来人家凭借精准、老练的定位策略,如今成功当上了“中国人的福酒”。
尝过此酒的人都知道,其价格虽不算高,酒中有浓郁的粮香、窖香,入口时酒感清爽,酒液醇厚,回味不算持久但好在收口干净自然,不辣不呛,非常适合作为五粮液的平价替代。
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